tarifi:
malzemeler :
3 yumurta
1 su bardagı kadar tahin
1 su bardagı kadar pekmez
2 su bardagı seker
3 su bardagı un
1 su bardagı ınce dövülmüş ceviz veya fındık
1/5 paket kabartma tozu
1 paket krema istege göre kekle servis yapmak için
YAPILIŞI:
yumurtalar sekerle birlıikte köpürene dek çırpılır tahin ve pekmezde eklenip yarım dakika daha kadar çırpılır elenmis un kabartma tozu ince dövülmüs cceviz veya fındıkta eklenip düşük ayarda çırpmaya devam edilir kalıp margarinle yağlanır yapışmaması için tabanına un serpilir kalıba boşaltılıp 190 derece ısıda pişirilir soğuduktan sonra üzerine krema boşaltılarak servis yapılır . afiyet olsun
