Sütlü tarhana çorbası

Yazar:   Tarih:   Kategori: Genel Sağlık 

MALZEMELER
¤ 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
¤ 1 Su bardağı süt
¤ 1 Su bardağı tarhana (süt ve keşkeklik buğdayın birlikte pişirilip sonra temiz bez üzerinde kurutulması sonucu oluşan tarhana çeşidi)
¤ 2 Su bardağı su
¤ 1/2 su bardağı parçalanmış, tavuk veya kırmızı et (istenirse et suyu da kullanılabilir)
¤ Tuz
¤ 1 yemek kaşığı tereyağı
¤ Nane
¤ Kekik
¤ Kırmızı biber

HAZIRLANIŞI

Nohut, önceden ıslatılmış tarhana, süt ve su tencereye konularak, tarhana yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Tereyağı tavada eritilir içine kekik,nane ve kırmızı biber eklenir.

Pişen çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.


Sütlü tarhana çorbası adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.

İptal