Süt zayıflatır mı?

Yazar: Ebru Yılmaz Tarih: 01 Ağustos 2010 Kategori: Genel Sağlık

Çocukluk döneminde tüketilecek sütün kişiler üzerinde önemli faydaları olduğu bildirildi.

Uzmanlar, insanlarda görülebilecek kemik erimesi, diş çürükleri ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıklara karşı sütün faydalı olduğunu belirtiyor. Yağı azaltılmış sütün kilo problemi yaşayan ve zayıflamak isteyenlere de önemli katkı sağladığı bildirildi.

İl Sağlık müdürü Dr. Kadir Çetinkara, süt tüketiminin sağladığı yararlarının toplumun büyük bir kesimi tarafından ya bilinmediğini yada önemsenmediğini hatırlatarak, özellikle çocukluk döneminde mutlaka süt tüketimine anne ve babaların dikkat etmesini istedi. Çetinkara, okul çağındaki çocukların süt tüketimi noktasında ailelerin özendirici olmalarını isteyerek, şu bilgileri verdi: “Dengeli bir besin ögesi içeriğine sahip olan süt yaşamın her döneminde vazgeçilmez olup özellikle okul çağı çocuklarının kemiklerin güçlü olması ve sağlıklı beyin gelişimi için gereklidir. Sağlığın yaşan boyu korunması için yeterli ve dengeli beslenmede sütün önemi büyüktür. Yaşam boyunca kadınlarda yüzde 45-50, erkekler de yüzde 20-30 oranında kemik kaybı oluşmakta ve içerdiği kalsiyum sebebiyle süt kemik erimesinden korunmak için çok önemlidir.”

İl Sağlık Müdürü Kadir Çetinkara, yapılan araştırmalarla sütün insanlarda birçok rahatsızlığı engelleyici özelliği olduğunu açıkladı. Kadir Çetinkara, kilo problemi yaşayıp zayıflamak isteyenlere bile yağı azaltılmış süt önerildiğini hatırlatarak, “Süt sindirim sistemini rahatlatması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, optimal kan basıncını sağlayarak yüksek tansiyondan koruma gibi fonksiyonları vardır. Doyurucu özelliği ile insanlara tokluk hissi vermektedir. Yağı azaltmış sütte bu noktada insanlarda kolesterolü düşürmekte ve metabolizmayı hızlandırarak zayıflama iyi bir besin maddesi özelliğine sahip olmaktadır” dedi. Çetinkara, sağlığın korunması adına ileri yaşlarda görülebilecek hastalıkların önüne geçilmesi adına sütün önemli besin maddesi olduğunun da yapılan araştırmalarla ispatlandığına işaret etti. Ancak Türkiye genelinde olduğu gibi Kayseri’de de tüketilen süt miktarının çok az olduğuna vurgu yaptı. Gelişmiş ülkelere göre ciddi anlamda süt tüketiminde geri kalındığını anlatan Çetinkara, “Sağlığımız için her bireyin günde en az 2 su bardağı süt veya süt ürünleri tüketmesi gerekir. En azından kendimizde ve çocuklarımızda süt tüketimini alışkanlık haline getirmek içinde çaba sarf etmeliyiz” diye konuştu.