Sağlıklı yaşam için Ruşeym

Beyaz Ekmek (Ruşeym)

Ruşeym aslında hepimizin çok yakından tanıdığı BUĞDAY‘ın embriyosudur.

Sizin ve ailenizin sağlığı ne kadar önemli?
Hastalıklar için önceden önlem almak istersiniz değil mi?
Vücudunuz için gerekli mineral ve vitaminleri alıyor musunuz?
Bu sorunlar sizin için ne kadar önemli?

Rüşeym mucizesi,kalp-damar sağlığını sinir ve sindirim sistemini koruyor,

– Kilo kontrolüne yardımcı, kolesterolü düşürüyor,kas-sinir gelişimine, büyüme ve cinsel gelişime yardımcı oluyor.

– Hastalıklara karşı direnci arttırmaya, sağlıklı saçlara, cilde , gözlere,iyi bir ruh durumuna  sahip olmanıza yardımcı oluyor,ve bir çok araştırmaya konu olduğu bilinmektedir.

 Ekmek, ülkemizde başlıca gıda konumundadır. Günde kişi başına ortalama 350 gram  ekmek tüketilir. Günlük kalorinin yaklaşık % 30-40 ı’ kepeği ayrılmamış tahıllardan karşılanmalıdır. Kepeği ayrılmış tahıl ve ürünleri tüketimiyle; gebe kadınların %39’unda B2, % 81 ‘inde B12, %76’sında folik asit,%72’sinde çinko eksikliği;

Emziren annelerin % 43’ünde B2, %36’sında B6, %60’ında B12, %73’ünde folik asit eksikliği;
Okul çocuklarının %90’lnda B2, %83’ünde B6 eksikliği görülmektedir.

Bu durumun çocuklarda ve gençlerde  fiziksel gelişmeye, kavrama yeteneğine, yetişkinlerde

çalışma verimine ve ruh sağlığına olumsuz yansıması  kaçınılmazdır

 Ruşeym buğday başağının alt kısmında bulunur ve buğdayın “tüm besin değerlerini” taşır.Besleyici değeri çok yüksektir.Ruşeym tam bir vitamin,ve mineral deposudur. Bununla birlikte hastalığı önlemede,etkili olan önemli aminoasit ve omega 3-6-9 yağ asitlerini barındırmaktadır..
İnsan vücudu için gerekli olan temel besinler, karbonhidratlar, vitaminler mineraller, aminoasitler, yağlar ,su ve posadır.

Beyaz ekmek yapımı aşamasında, ekmek unundan ruşeym maalesef ayrılmaktadır. Ruşeymin yapısında 18 amino asit,10’dan fazla vitamin, 8 mineral,

913 protein bileşimi, omega 3, omega 6, omega 9 yağ asitleri, prebiyotik enzimler,A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E, Folik asit, Selenyum,Ko-enzim Q10, Fosfor, Sodyum ,Çinko,Kalsiyum,Magnezyum, Demir , Manganez, Potasyum, Triptofan,
Treonin, İzolösin, Sistin,Tirozin, Arginin, Fenil alanin,Glutamik asit, Aspartik asit, Lizin, Histidin, Alanin, Lösin, Glisin, Prolin, Serin,Valin,Metionin bulunur

Doğal bir ürün olan ruşeym artık ülkemizde de uygulanabilen uygun teknolojiler ile ekmeğimizin içinde yer alabilecek duruma gelmiştir.Tüm bu yararları göz ardı etmeden daha bilinçli ve sağlıklı beslenmek için geç kalmış sayılmayız.

Netten alıntıdır