Malzemeler
250 gr pırasa
1 fincan pirinç
1 adet küçük patates
1 adet küçük soğan
1 adet küçük havuç
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı yağ
1 adet yumurta
et suyu veya su
limon
tuz
Hazırlanışı
Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin. Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu katın. Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın. Yumurtayı, unu ve limon suyunu çırpın ve ılıştırarak pişmiş çorbaya katın. Biraz kaynattıktan sonra blenderdan geçirin. Bir tabağa alıp soğutun. Bebeğin isteğine göre küçük ekmek parçaları da doğrayabilirsiniz.
