Perdeli pilav – Yemek Tarifi – Perde Pilav

Perdeli pilav – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk (Siirt Perde Pilav)
Süre: 60dk

MALZEMELER
4 Tavuk gögsü
1/2 kg pirinc
i/2 kg un
250 gr badem
4 kasik yogurt
1 tutam tuz
3 yumurta
Karbonat (1 çay kasigi )
Karabiber
Margarin
1 çay bardagi sivi yag
YAPILIŞ TARİFİ

Hamur:1 paket margarin, 4 kasik yogurt, 1 tutam tuz, 3 yumurta, aldigi kadar un, 1 kasik karbonat veya kabartma tozunu hamur yapip, 20 dakika bekletin.
Tavugu haslayip, didikleyin. Pilavi pisirin.(pirince 3 su bardagi su ile, ve 1 çay bardagi sivi yagda yapin) Pisen pilava tavuklari karistirin. Kabugu soyulmus tatli bademi hafifçe çevirin ve onu da karistirin. Hamuru ikiye bölün ve yaglanmis tepsiye hamurun yarisini açip koyun. Tepsinin yüksek kenarli ve yuvarlak olmasina dikkat edin. Hamurun içine pilavi koyun ve düzeltin. Ikinci parça hamuru da açin ve üzerine hava almayacak sekilde kapatin. Üzerini kalan bademlerle süsleyin. 170°C’de 20 dakika pisirin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Benzer Yazılar:

Mantarli Pilav – Yemek Tarifi Sosisli pilav – Yemek Tarifi Sevgi Tatlisi – Yemek Tarifi Elmali Pasta – Yemek Tarifi Fiyonk Tatli – Yemek Tarifi Sarigi Burma – Yemek Tarifi Frambuazli Tart – Yemek Tarifi Sekerli Seritler – Yemek Tarifi Dilber Dudagi – Yemek Tarifi Patatesli pogaca – Yemek Tarifi