Daily Mail gazetesinin haberine göre, ABD’de yapılan araştırmada, patlamış mısırın içinde meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan “polyphenol” antioksidan maddesine rastlandı. Bu madde kalp hastalıkları, kanser ve diğer hastalıklarla mücadeleye, vücudun direncini artırması açısından yardımcı olmasıyla biliniyor.Bilim adamları, patlamış mısırda yüksek miktarda antioksidan madde bulunduğunu tespit etti.
Araştırmayı yapan grubun başkanı, Pennsylvania’daki Scranton Üniversitesi’nden kimyager doktor Vinson, patlamış mısırın içinde yüksek seviyelerde polyphenola rastlamalarına çok şaşırdıklarını, bunun nedeninin de büyük olasılıkla bu yiyeceğin işlem görmemiş olmasından kaynaklandığını ifade etti.
Benzer Yazılar:
Patlamış Mısırın Faydaları
Patlamış mısır şekeri yükseltir mi?
Patlamış Mısır – Kilo aldırmayan atıştırmalıklar
Patlamış Mısırın Faydaları Nelerdir
Mikrodalgada Patlamış Mısır Nasıl Yapılır??
ANTİOKSİDAN NEDİR ANTİOKSİDAN ETKİLERİ NELERDİR
Mısır ve Mısır Püskülü
Haşlanmış mısır kilo yapar mı?
Kalsiyum Zengini Çilek!
Mısır püskülü çayı zayıflatır mı?
