Orman Kebabi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk
Süre: 60 dk
MALZEMELER
800 gr. dana eti (kusbasi dogranmis)
90 gr. (6 çorba kasigi) Tereyag
4 orta boy sogan (her biri 4’e bölünmüs)
3 orta boy domates(kabuklari soyulup çekirdekleri çikarilmis ve iri kusbasi
dogranmis)
2 çorba kasigi domates salçasi 1 çay kasigi tuz 1 kahve kasigi karabiber
3 su bardagi et suyu
6 küçük patates(kabuklari soyulup, 4’e bölünmüs) 1 büyük havuç(kazinip iri parçalar halinde dogranmis) 1/2 su bardagi iç bezelye
YAPILIŞ TARİFİ
Bir tencerede orta ateste tereyagi kizdirin. Etleri koyup pembelesene kadar ara ara karistirarak sote edin. Soganlari ekleyip 5 dk. daha pisirdikten sonra domates ve domates salçasini ekleyin. Tenceredeki malzemeyi 20 dk. süreyle dibinin tutmamasi için ara sira karistirarak suyunu çekene kadar pisirin. Tuz, biber ve et suyunu ekleyip, tencerenin kapagini kapatarak 30 dk. daha pisirin. Havuç, patates ve bezelyeyi
ekleyin. 30-40 dk. daha pissin. Kekigi ekleyip karistirarak 5 dk. daha ateste tuttuktan sonra tencereyi atesten alin. Orman kebabinizi isitilmis bir servis tabagina aktarip servise sunun.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Orman Kebabi 2 – Yemek Tarifi
Yufkali Sac Kebabi – Yemek Tarifi
Patlicanli Kuzu Kebabi – Yemek Tarifi
Arpacik Soganli Bahçivan Kebabi – Yemek Tarifi
Kekikli Soganli Kuzu Kebabi – Yemek Tarifi
Patlicanli Istim Kebabi – Yemek Tarifi
Nohutlu Püre Kebabi – Yemek Tarifi
Talas Kebabi – Yemek Tarifi
Hindi Kagit Kebabi – Yemek Tarifi
Enginarli Yuva Kebabi – Yemek Tarifi
