Son zamanlarda adı sıklıkla duyulan Manuka balı yurt dışında yaşayanların kullanıp, tavsiye ettikleri yararlı içeriklere sahip bir besin. Fiyatının pahalı olması nedeniyle kahvaltılık olarak tüketilmese de sadece ifa amaçlı tüketimi giderek yaygınlaşıyor. Sağlığa olan faydaları duyuldukça popüler hale gelen Manuka balı, Yeni Zelanda’ya özgü bir lezzet. Bildiğüimiz ballardan farklı olan Manuka balı ülkemizede yurt dışından gelenler yoluyla giriyor.
Yeni Zelanda’ya yetişen Manuka yaprakları, yüzyıllardır yerli halk tarafından kullanılıyor. Maoriler bu yapraklardan elde edilen içeceği ateşi düşürmek için, yaprakları ezerek hazırladıkları yağı da yaraların tedavisinde kullanıyor.
Antibakteriyel özellikleri olan balın, birçok hastalığa şifa olduğu belirtiliyor. Mide ülserine neden olan bakteriler dışında, yaralara neden olan bakterilere ve boğaz enfeksiyonuna karşı çok etkilidir. Cilt ülserlerine iyi geldiği belirtilen manukanın, diş plaklarını azaltması ve diş eti kanamalarını önlediği söylenmektedir. Alerji ve sinüzite karşı da etkili olan balın semptomları %60 oranında azalttığı söylenmektedir.
Antimikrobiyal ve antiviral özellikleri nedeniyle tercih edilen balın bağışıklığı destekleyen antioksidanlar içerdiği bilinmektedir. Mide sorunlarına iyi gelen bal reflüyü azaltır ve bağırsak ve sindirim sistemini iyileştirir. Akne ve egzama şikayetlerinde haricen kullanılması tavsiye edilmektedir. Sorunlu bölgeye sürüp bir müddet beklettikten sonra bu şikayetlerin azaldığı görülmektedir. Yanık tedavisinde etkili olan bal, ağrıyı ve yanma hissini azaltmaktadır.
Manuka balını kadınlarda güzelleşmek için kullanırlar. Yüz maskesi olarak uygulandığında cildi güzelleştirir ve canlandırır.
Manuka balı nasıl kullanılır?
Haricen ve dahilen kullanımı olan balın enfeksiyon, ısırık ve kesikler için cilde sürülmesi gerekmektedir. Boğaz ağrısı ve sindirim sistemi için 1 kaşık tüketilmesi önerilir. Ancak etkisi yüksek olan bu balın tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar vardır.
1 yaşından küçük bebeklerde, diyabet rahatsızlığı olanlarda ve bal alerjisi olanların kesinlikle tüketmemesi gerekmektedir. Diğer rahatsızlıklar için doktorunuza danışarak kullanılması tavsiye edilmektedir.
lı
