MALZEMELER
¤ 5 Adet orta büyüklükte mantar
¤ 1 Adet sivri biber
¤ 1 Adet taze soğan (ince doğranmış)
¤ 3 Adet kiraz domates (ortadan ikiye ayrılmış)
¤ 1 Tatlı kaşığı tanelenmiş mısır
¤ 1 Tatlı kaşığı zeytin yağı
¤ 1 Adet limon suyu (ya da bir tatlı kaşığı sirke)
¤ 1 Çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
¤ Tuz
¤ Karabiber
HAZIRLANIŞI
Temizlediğiniz mantarları bir su bardağı limonlu su ile orta dirilikte haşlayın Soğuduktan sonra ince ince kıyın,
Servis tabağının içerisinde diğer malzemeler ile karıştırın,
Kiraz domatesler ile süsleyerek servis yapın
