LAHANA TURŞUSU

MALZEMELER:

-1 orta büyüklükte lahana

-1 baş sarımsak

-2- 3 adet acı kırmızı biber

-1 tatlı kaşığı şeker

-1 avuç nohut

-1 kahve kaşığı bira mayası

-Tuz (5 bardak suya 1 dolu çorba kaşığı)

YAPILIŞI:

1- Lahana bir iki yaprak soyulup dilim dilim kesilir.
Emaye bir kovaya yerleştirilir. Kırmızı biber, sarımsak ve nohut konur.

2- 5 bardak suya 1 çorba kaşığı esas olmak üzere tuzlu su hazırlanır. Şeker ve bira mayası konup, eritilir. Lahananın üzerini geçecek şekilde doldurulur.

3- Her gün 1- 2 kere karıştırılıp suyu savrularak havalandırılır. (Fena kokmaması ve suyun parlak olması için)

4- 15- 20 gün içinde turşu olur.

Beğendiğiniz yazıları aşağıdaki Facebook sayfanızda paylaşabilir veya e-mail ile arkadaşlarınıza ulaştırabilirsiniz.

Benzer Yazılar:

İÇİ DOLDURULMUŞ BİBER TURŞUSU SALATALIK BİBER TURŞUSU Ev yapımı lahana turşusu tarifi Lahana Çorbası Diyeti ile Zayıflamak …Lahana diyeti ile 1 haftada 8 kilo verin … Lahana Çorbası Diyeti Tarifi ( Beyaz Lahana Diyeti ) Lahana Diyeti Lahana Çorbası Diyeti BİRA MAYASININ FAYDALARI Lahana Diyeti ender saraç:Lahana Diyeti