Kırmızı Şarap Soslu Karides (4 Kişilik)

Kırmızı Şarap Soslu Karides (4 Kişilik)

Malzemeler
1 kg jumbo karides
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
6 diş sarımsak (Datça sarımsağı tavsiye ediliyor)
1 kg domates
1 su bardağı kırmızı şarap
Maydanoz, birer tutam kekik, nane, kırmızıbiber
Bira

Yemek Tarifi
Karidesleri ayıklamadan bütün olarak yıkayın. Sonra biranın içine yatırıp 30 dakika bekletin. Büyük dişli Datça sarımsaklarını kalınca dilimleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Derince bir tavaya zeytinyağını koyun. Sarımsakları ekleyip, 1 dakikaya yakın karıştırarak pişirin. Domatesleri ilave edin. Birkaç dakika sonra birada bekletilmiş karidesleri içine yerleştirin.
Üzerine bir su bardağı kırmızı şarabı ekleyip 30 dakika kadar pişirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.

Benzer Yazılar:

Sarimsak soslu karides – Yemek Tarifi Karides Plaki Körili ve elmalı karides salatası Karides Kroket Tarifi (2 Kişilik) Acı Soslu Sığır Bonfile Tarifi (4 Kişilik) Meksika Tarzı Karides Yemeği Tarifi Ekşili Tatlılı Karidesler (4 Kişilik) Elma Soslu Dana Bonfile Tarifi (4 Kişilik) Provence Usulu Karides – Yemek Tarifi Sirkeli karides – Yemek Tarifi