Uzun zaman oldu minik simitlerden yapmayalı. Geçen gün yaptığımda ilk aklıma fotoğrafını çekmek geldi. Sizlerle harika tarifimi paylaşıyorum umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 250 gram tereyağ/margarin- 1,5 çay bardağı zeytinyağ- 1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)- 2 çay kaşığı tuz- 2 tatlı kaşığı şeker- 1 çay bardağı yoğurt- 2 çay kaşığı mahlep- 2 yemek kaşığı sirke- aldığı kadar un- Susam.
Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılarak, bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük küçük halkalar yapılır ve önce yumurtanın beyazına sonra da susama bulanarak fırına verilir. Susamlar kızarana kadar pişirilir.
Not: İsteğe bağlı olarak sizler istediğiniz şekli verebilirsiniz (çatal veya halka)
