İtalyan Usülü İç Bakla

Yazar:   Tarih:   Kategori: Yemek Tarifleri 

Malzemeler
Bir buçuk kg taze iç bakla
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 adet kırmızı soğan
4 diş sarmısak
2 adet kabak
Yarım su bardağı konserve mısır
2 adet domates
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Yapılışı
BAKLAYI kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün. Soğuk sudan geçirip, dış kabuklarını elinizle temizleyin. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Kıyılmış soğan ve sarmısağı ekleyip soteleyin. Küp doğranmış kabak ve mısırı ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, 10 dakika dinlendirin. Üzerine küp doğranmış domates ve baklayı ekleyin. 5-10 dakika daha pişirip, tuz ve karabiberini ayarlayın. Ocaktan alın ve tencerenin kapağını açmadan ılınmaya bırakın. Ilık olarak, kızartılmış yufkalarla birlikte servis yapın.

*/?>

İtalyan Usülü İç Bakla adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.