MALZEMELER:
1. 1 Kilo Isırgan
2. 1 Çay Bardağı Bulgur
3. 1 Çay Bardağı kuru fasülye
4. 1 Su Bardağı Süt
5. 1 fican sıvıyağ
6. Tuz ve PulBiber
YAPILIŞI:
Yıkanmış ve ıspanak gibi doğranmış ısırganları kaynamakta olan çorba tenceresine boşaltın. Bununla birlikte yıkanmış bulgurları ve akşamdan ıslatılmış kuru fasülyeleri de tencereye ilave ediniz. 30 dk kaynatınız. Sonra ayrı bi yerde yağı ve 1 yemek kaşığı kadar pul biberi ateşte kızdırıp kaynamakta olan tencereye boşaltın. Tuz ilave edin. Sütü de ilave ederek 20 dk daha kaynatın. Ateşten indirin. Sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN
