İnorganik ve Organik Maddelerin Hayatımızdaki Yeri
İnsan oğlu’nun hem organik hemde inorganik beslendiğini hepimiz biliyoruz. İnorganik: Organik olmayan demektir. Biyolojide su, mineral, asit, baz ve tuzlar gibi canlıların yapısında bulunan ancak canlı olmayan veya bir canlı tarafından üretilmemiş bileşiklerdir. Doğadan hazır olarak alınır, üretimi mümkün olmaz.
Yaşantımızı sürdürebilmemiz için inorganik bileşiklere ihtiyacımız vardır. Su olmadan yaşayamayız. Aynı zamanda asit ve bazlar içinde bunu söyleyebiliriz. ASİT VE BAZLARIN ÖNEMİ 1- Canlıda gerçekleşen reaksiyonların yürütücüsü enzimler belirli bir pH derecelerinde etkinlik gösterirler. pH derecesindeki en küçük değişiklik büyük olumsuzluklar yaratabilir. Bu sebeple pH derecesinin sabit kalması gerekmektedir. Bunun için insanda özel yapılar bulunur.
Organik bileşiklerin önemli bir alt grubu, yapay yolla üretilmesi pahalı olduğundan dolayı, hala doğal kaynaklardan elde edilmektedir. Çoğu şekerler, bazı alkaloidler ve terpenoidler, B12 vitamini gibi bazı besinler ve genel olarak önemli konsantrasyonlarda canlı organizmalarda bulunan, büyük ya da stereoizometrik olarak karmaşık moleküllerden oluşan doğal ürünleri bu duruma örnek gösterebiliriz.
Biyokimyada birincil öneme sahip bileşikler antijenler, karbonhidratlar, enzimler, hormonlar, lipidler ve yağ asitleri, nörotransmiterler, nükleik asitler, proteinler, peptidler ve amino asitler, vitaminler ile hayvansal yağlar ve bitkisel yağlardır.
Benzer Yazılar:
Proteinlerin Hayatımızdaki Yeri ve Önemi
Protistaların hayatımızdaki yeri ve önemi
Organik tarım Nedir?
Organik tarım Nedir?
Organik Cilt Bakımı
Asitlerin çeşitli besinler üzerindeki etkileri nelerdir?
İnorganik Maddeler Canlilar İcin Onemi
Organik ürünlerle güzelleşmek moda
Gıdalar Organik Mi ? Kimsayal Mı ?
Organik besinlerin önemi
