Hindi Arnavut Çigeri – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 25dk
MALZEMELER
Pinar Hindi Ciger-Yürek
1 çorba kasigi tatli kirmizi toz biber
1/2 tatli kasigi kimyon
1/2 tatli kasigi kekik
1/2 tatli kasigi karabiber
1 tatli kasigi tuz
1/2 bag maydanoz
1 tatli kasigi sumak
1 adet domates
2 adet kuru sogan
YAPILIŞ TARİFİ
Hindi ciger-yürekleri kusbasi olarak dograyip kirmizi toz biber, kimyon, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayin. Bir tavada yeterli miktarda yagi kizdirip ciger – yürekleri kizgin yagda pisirin. Pisen hindi Arnavut cigerlerini kagit havlu üzerine çikartip fazla yagini emmesini saglayin. Kuru soganlari piyaz seklinde dograyip biraz tuz ve sumak ile ovusturup kiyilmis maydanozlari ilave edip harmanlayin. Domatesi ince yarim ay seklinde dogradiktan sonra tabagin kenarlarina dizip orta kismina soganlari ve en üstüne de hindi Arnavut cigerlerini dizip servise sunabilirsiniz. Arzu ederseniz cigerlerin üzerine kirmizi biberli tereyag döküp limon dilimleriyle de servis yapabilirsiniz.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Hindi Arnavut Cigeri – Yemek Tarifi
Güneydogu Usülü Hindi Sis – Yemek Tarifi
Alaturka Hindi Biftek Izgara – Yemek Tarifi
Hindi Çoban Kavurma – Yemek Tarifi
Kremali ve Sutlu Hindi Izgara – Yemek Tarifi
Misir Gevrekli Kremali Hindi – Yemek Tarifi
Biberli Hindi Sarmasi – Yemek Tarifi
Hindi Sinitzel – Yemek Tarifi
Hindi Kagit Kebabi – Yemek Tarifi
Peynirli Hindi Koftesi – Yemek Tarifi
