Havuçlu irmik çorbası Tarifi

Malzemeler
2 havuç

1 Yemek kaşığı Un

2 Yemek kaşığı irmik

4-5 Bardak Su

1 Yemek kaşığı Tereyağ

1 Et bulyon

1 yumurta

Tuz, Karabiber

Tarif
Havucları soyup rendeden ince halde rendeleyelim , bir tencerenin icine tereyağı eritelim sonra unu ekleyip sararıncaya kadar kavuralım.

Havucları ve irmigi icine atıp biraz daha kavurup suyu ilave edelim.

Kaynatıktan sonra yumurtayı ve et bulyonu icine atıp 5-10 dakika kaynatalım.

İsteğe göre corbanın üstüne ince halde kesilmis yeşil soğan yada maydonozla süsleyebiliriz.

Afiyet olsun

Bize bu tarifi Avusturya / Tirol dan yollayan Fatma hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yazılar:

Yoğurt çorbası Tarifi Bulgurlu çorba Tarifi Patatesli Havuçlu İrmik Çorbası Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Kıymalı şehriye çorbası Tarifi Mercimek çorbası Tarifi Kremalı tavuk çorbası Tarifi Nilüferin mercimek çorbası Tarifi Çeşminigar çorbası Tarifi Roka Corbasi Tarifi (4 Kisilik)