Gut Hastalığına Karşı Kereviz

Pr.Dr.İbrahim Saraçoğlu gut şikayeti olanların deniz ürünlerinden , özellikle karides, ahtapot ve kalamardan uzak durmaları gerekir. Kırmızı et tüketiminde de ölçülü olmaları gerekir.
21 dün boyunca uygulanır. İlk hafta hergün birinci haftadan sonra gün aşırı olarak 21 gün boyunca birer porsiyon kereviz tüketilmelidir. Bir porsiyon yaklaşık 300-350 gr varsayılmıştır. Kerevizin haşlama süreside çok önemlidir. İnce dilimlenmiş 300-350 gr kereviz kaynamakta olan 200-250 ml klorsuz suda ( yaklaşık bir veya bir buçuk su bardağı) altı-yedi dakika ağzı kapalı olarak kısık ateşte haşlanır. Haşlanmı kerevizin kendisi ve suyu öğle veya akşam yemeklerinden yarım saat önce aç karnına tüketilir. Her defasında taze olarak hazırlanmalıdır.
Kerevizin kendisini yemekten hoşlanmayanlar için uygulama şekliyse şöyledir. Yarım litre kaynamakta olan suya ( yaklaşık iki buçuk su bardağı) ince dilimlenmiş 300-350 gr kereviz ilave edilir ve ağzı kapalı olarak ksık ateşte yedi daika haşlanır. Sadece suyu gün boyu içilir. Daha çok öğle ve akşam yemeklerinden yarım saat önce içmeyi tercih ediniz. Kesinlikle tuz, yağ ve de benzeri herhangi bir madde ilave etmeyiniz.
NOT: Hekiminizin verdiği ilaçlar varsa kullanınız. Buradaki uygulamayı destekleyici olarak kullanınız.Öncelikle, bilmeniz gereken kullanacağınız bitkiye karşı alerjiniz olup olmadığıdır. Bu konda hekiminizin görüşünü alınız.