Füme balık çorbası

Yazar:   Tarih:   Kategori: Genel Sağlık 

MALZEMELER

¤ 1 Orta Büyüklükte Alabalık Fileto
¤ 2 Taze Soğan
¤ 4 Su Bardağı Su
¤ 2 Orta boy Patates
¤ 1 Çorba Kaşığı Sirke
¤ 1 Çay Bardağı Pirinç
¤ 3-4 Dal Maydanoz
¤ Tuz

HAZIRLANIŞI

1-
Soğanları ince ince kıyın.

Patatesleri küp doğrayın.

Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın.

Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin.

Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin.

10-15 dakika pişirin.

2-
Alabalığı 1 çay bardağı su ile 5 dakika pişirin.

Ateşten alıp derisini soyun ve ince şeritler halinde doğrayın.

Çorbaya ilave edin.

Sirke ve gerekirse 1-2 kepçe sıcak su ekleyin.

Pirinç yumuşayana dek pişirin.

Maydanozla süsleyip servis yapın.


Füme balık çorbası adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.

İptal