Evde kumpir nasıl yapılır?

Yazar:   Tarih:   Kategori: Yemek Tarifleri 

ev-yapimi-kumpir-tarifKumpir patatesin değişik lezzetlerle buluşmasıyla ortaya çıkan enfes bir tattır. Patatesin her şeklide yemeği çok sevilir. Ancak kumpiri büyük küçük herkes severek tüketiyor. Günümüzdeki popüler kültürdeki kumpir eski yıllarda büyüklerimizin soba içerisinde patatesi pişirerek içerisine kahvaltılık tereyağ, peynir, salça ilave etmesiyle ortaya çıkan lezzettin geliştirilmiş halidir. Günümüzde içerisine konulan malzeme sayısı artarak yapılan kumpirin lezzeti arttırıldı. Evlerde artık eski usul sobalar, kuzineler olmasa da fırında da kumpir yapabilirsiniz.

Malzemeler

5 adet büyük boy patates

1 yemek kaşığı Tereyağı

50 gr rendelenmiş kaşar

2 adet sosis

100 gr Rus salatası

100 gr konserve mısır

2 kaşık ketçap

2 kaşık mayonez

Tuz

Ev yapımı kumpir tarifi

Önce patatesleri yıkayıp kurulayın.

Patatesin iyi pişmesi için birkaç yerinden şişle delin ve folyoya sarıp 200 derece fırında 1 saat pişirin.

İçerisine koymak için Rus salatasını hazırlayın, sosisleri haşlayıp doğrayın, kaşarı rendeleyin.

Patatesler piştiği gibi soğutmadan bıçakla ortasını açıp, içini tatlı kaşığıyla çok az oyup tereyağı, tuz ve kaşarı ekleyip iyice karıştırın.

Patateste oluşan çukura mısır, sosis, rendelenmiş kaşar katın. En üstüne de Rus salatası koyun.

Üzerini arzuya göre ketçap, mayonez ve kornişonla süsleyin. İşte yarı maliyetle bütün ailenin yiyeceği kadar kumpiriniz hazır. Afiyet olsun.


Evde kumpir nasıl yapılır? adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.

İptal