Malzemeler :
* 2 su b.irmik
* 2 çorba k.tereyağı
* 1 çay b.sıvıyağ
* 1 çay b.damla çikolata
Şerbeti için:
* 2 su b.toz şeker
* 1 su b.süt
* 1 su b.su
Üzeri için:
* dondurma
Hazırlanışı :
Tencereye tereyağını ve sıvıyağı alın. Üzerine hemen irmiği boşaltın. İrmiklerin rengi dönene kadar kavurun. Diğer tarafta bir tencereye süt,su ve tozşekeri alıp bir taşım kaynatın. İrmiğin üzerine sıcak sıcak şerbeti dökün. Karıştırarak şerbeti yedirin ve ağzını kapatıp dinlenmeye bırakın. Daha sonra içine damla çikolataları boşaltıp karıştırın. Çukur bir kaba bastırarak yerleştirin ve ters çevirin. İstersiniz dondurma ile veya çikolata sos ile de servis yapabilirsiniz
