İftar sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken bulgur pilavını birde domatesli deneyin.Kısa sürede hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek yapmak istiyorsanız domatesli bulgur pilavını mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık bulgur- 1 yemek kaşığı tereyağ- 1 adet küçük kuru soğan- 2 adet çarliston biber- 3 adet domates- Yarım tavuk bulyon- Tuz- Su.
Hazırlanışı: Bulguru kaynar suda 15 dakika bekletin. Pilav tenceresine tereyağ ekleyip kızdırın. Soğanları küp küp doğrayıp tencereye ekleyip, kavurun. Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Bulguru süzüp tencereye ilave edin. 5 dakika kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencereye domates, bulyon ve tuz ekleyip karıştırın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Orta dereceli ateşte pilav suyunu çekene dek pişirin.
