Cigerli Kagit Kebabi – Yemek Tarifi

Cigerli Kagit Kebabi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 120dk

MALZEMELER
750 gr süt kuzusu 1 adet kuzu cigeri 3 adet kuzu böbregi 9 adet yesil sogan 1 demet dereotu
1 demet maydanoz
2 yemek kasigi tereyagi 2 çay kasigi kekik Tuz-karabiber 1 adet yagli kagit

YAPILIŞ TARİFİ
Eti ve cigeri irice kusbasi büyüklügünde dograyin. Böbrekleri dörde bölün. Soganlari birer santim uzunlugunda, dereotu ve maydanozu ince ince kiyin.
Hazirladiginiz yiyecekleri, iki kat yagli kagit üzerine koyun. Tuz, biber, kekik ve tereyagini kattiktan sonra altüst edip üzerini kagitla kapatin ve iple paketleyin.
Paketin üzerini suyla islatin. Bir tepsi içinde sicak firina sürün. 1-1,5 saat pisirin. Kebabi, kagidin içinde sogutmadan servis yapin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Benzer Yazılar:

Kagit Kebabi – Yemek Tarifi Hindi Kagit Kebabi – Yemek Tarifi Yufkali Sac Kebabi – Yemek Tarifi Incik Kebabi – Yemek Tarifi Iskender Kebabi – Yemek Tarifi Cigerli Omlet – Yemek Tarifi Kilis Kebabi – Yemek Tarifi Arpacik Soganli Bahçivan Kebabi – Yemek Tarifi Gelin Kebabi – Yemek Tarifi Kekikli Soganli Kuzu Kebabi – Yemek Tarifi