Bu yemekler uykuyu kaçırıyor!

Yazar: nilgun Tarih: 04 Aralık 2014 Kategori: Beslenme

Akşam saatlerinde tüketilen besinlerin uyku düzenini etkilediği biliniyor. Bazı kişiler gece çay- kahve tükettiklerinde uykularının kaçtığından şikayet ederler. Ancak uykuyu kaçıran içecekler ve yiyecekler sadece çay ve kahve ile sınırlı değil. Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, akşam saatlerinde tüketilen besinlerin uykuya birebir etki yaptığını açıkladı. Tutar akşam saatlerinde hangi besinlerden kaçınılması gerektiğini sıraladı. Bu besinleri günün geç saatlerinde tüketenler uykuya dalmakta güçlük çekiyor. Tutar, “Sindirimi zor olan ve uzun süre mide barsakta kalan besinlerin yatmaya yakın tüketilmesi birçok sağlık problemini de beraberinde getirmektedir” dedi. Bakalım hangi yiyecekler uykusuz bırakıyor?

Kırmızı et

Eğer akşam yemeğini sekizden sonra yiyecekseniz sofrada kırmızı et olması çok doğru bir seçim olmayacaktır. Kırmızı etin sert yapısı ve yüksek protein içermesi nedeni ile uzun süre tok tutacağı için siz uyurken barsak sisteminde kalacaktır. Bu nedenle de uyku düzeninizde dengesizliklere neden olabilir.

Alkol

Fazla miktarda alkol alanların daha kolay uyudukları inancı, gerçek değildir. Alkol uyumaya neden olmakla birlikte uzun ve rahat bir uyku düzeni sağlamaz. Alkol alan kişiler genel olarak hafif uyku çekerler. Gece boyunca da birkaç kez uyanırlar. Alkolü sık tüketmeyen kişilerde bu durum genelde sinir bozucu bir döngü oluşturur ve zaman içerisinde bağımlılık geliştirmesi nedeni ile sürekli alkol alımı söz konusu olabilir. Huzurlu bir uyku için alkolden kaçınılmalıdır.

Bitter çikolata

Çikolata günün her saati zevkle tüketilen bir besindir. Ancak yatmadan önce tüketilmesi halinde geceyi kaliteli uyku ile geçirmenizi engeller. Özellikle bitter çikolata uyku kaçıran ve insana ekstra enerji veren kafein içerir. Tüm çikolatalar içerisinde kafein bulunur. Buna teobromin adı verilen uyaranda eklendiğinde kalp ritminin hızlanması ile uykunuzun kalitesi düşer. Beyaz çikolatalar içerisinde bu bileşenlerin daha az olması nedeni ile uyku kalitesine etkisi daha azdır.

Sarımsak

İçerisinde sarımsak olan besinlerin tüketiminden özellikle geç saatlerde kaçınırız. Bunun birçok sebebi olsa da asıl temel nedeni uyku düzensizliği yapmasıdır. Sarımsak mide ekşimesine neden olacağı için uykuyu kaçıran bir besindir. Özellikle hassas midelerde sarımsağın reflü gibi problemlere neden olabileceği unutulmamalıdır.

Kahvaltılık Tahıllar

Günümüzde hızlı tüketim için kahvaltılarda tüketilen tahıllar, yüksek kalori içeriği olmadığı için gece yatmadan da tüketilmektedir. Ancak kahvaltılık gevrekler uykunuzu kaçıran besinler arasındadır. Yatmadan önce kan şekerinizin hızlı yükselmesini sağlayan tahılları tüketmek kalitesiz bir uykuya eşdeğerdir.

Şeker Barları
Gün içerisinde tatlı ihtiyacını karşılamak için şeker barları tüketilebilir. Ancak yapılan bir çalışmada uykudan önce şeker barları tüketen10 bireyden 7’sinin gece kâbus gördüğü saptanmıştır. Bu nedenle gece yatmadan yüksek miktarda şeker içeren besin tüketmekten kaçınmalıdır.