Bayat Ekmek Suflesi

Yazar:   Tarih:   Kategori: Yemek Tarifleri 

Bayat Ekmek Suflesi
Malzemeler:
  • 8 adet bayat tost ekmeği veya dilim somon ekmeği
  • 4 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz,karabiber
  • 2 çay kaşığı kırmızı pul biber, kuru fesleğen
  • 3 su bardağı süt
  • 100 gr bitkisel margarin Eritilmiş
  • 1 su bardağı rendelenmiş orta yağlı beyaz peynir ( lor peyniri yada kaşar peyniride olabilir)
  • 1 demet dereotu

Yapılışı : 

  • Derin bir kabın içinde yumurtaları, tuzu ve karabiberi 1-2 dakika mikserle yada tel çırpıcıyla çırpın.
  • Sütü ve eritilip ılıtılmış margarini ekleyerek 1-2 dakika tekrar çırpın
  • Son olarak rendelenmiş peyniride ilava ederek çatalla karıştırın. İnce kıyılmış dereotu,pul biber ve fesleğeni ekleyip iyice harmanlayın
  • şimdide bayat ekmeklerin kabuk kısımlarını kesip cıkarın. içlerini elinizle ufalayuarak hazırladığınız harcın içine katıp iyice karıştırın ve 10 dakika bekleyin böylece ekmekler sosu iyice çekip kabaracaktır
  • bu karışımı, kenarlarıyüksek yağlanmış fırın kabına yada yağlanmış sufle kaplarına dökün
  • 175 derecete ayarlı fırında, üzeri kızarıp kabarıncaya kadar pişirin. sıcak olarak servise sunun ama servis için kaşık kullanın. Bu suflenin içine taze otlardan az miktarda ekleyerek lezzetini attırabilirsiniz

Bayat Ekmek Suflesi adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.